Aykedisi ve Kainat Güzeli

Bazı insanlar uğur getirir, size bahsedeceğim hanımefendi de öyle biri: Kendisiyle tanışıklığımız eskidir, belki zaten dostlarına, değdiği insanlara hep uğur getiriyordu. Ama bizim bunu fark etmemiz pasta hikayeleri tasarlamaya başladığımızdan bir süre sonra oldu: Önce yakın bir dostu için düşlediği bir dj pastası olduğunu söyleyerek aradı. İyi ki düşlemiş çünkü o pastayı hazırlamanın müthiş keyfinin yanı sıra onla birlikte gazetelere haber olduk, ardından defalarca aynı pastanın arzusuyla bizi arayanlarla tanıştık. Uğurunun rastlantı değil gerçek olduğunu kendi gibi yaratıcı ve zeki kız kardeşiyle de bizi tanıştırdığı zaman anladık: O’nun eşi için hayal ettiği fotoğraf karelerinde hayatı doğum günü pastası olarak tasarladık. Bu pastanın yankıları da ilki gibiydi ardından hiç tanımadığımız birçok kişinin film ve fotoğraf karelerinde hayatını pasta tadında öyküledik.. Sonuçta bu hanımefendi nam-ı diğer Aykedisi bize uğur getirdi. Ama uğuru getirirken yalnız değildi: Pasta hikayeleri sırasında tanıştığımız yahut tanısak bile ruh ifadelerini yeni keşfettiğimiz dostlarına gelince, muhteşemler. Hatta Friends dizisinin canlı yansıması gibiler, eğlenmeyi biliyorlar, birbirilerini inanılmaz kolluyorlar, güzeller, zekiler ve hiç sahtelikleri yok. 

Özellikle de nam-ı diğer adıyla Kainat Güzeli. (Kendisi gerçekten güzel, ne siz, ne de bu satırları yazan kadın kıskanç yapmasın.) İşte tam da bu sebeplerden Aykedisi can dostu için bizi birkaç önce ona tacını pasta tadında vermeyi dilediğini söylediğinde, zamanın kısıtlı olmasını boş verdik, Kainat Güzeli’nin yastığında tacını sunmak için uykusuz bir geceyi keyifle tasarlayarak geçirdik. Sonuç: Kainat Güzeli dostlarıyla ve onların güzel sürprizleriyle dolu bir akşam da yeni yaşına bastı. O güzel anılar biriktirirken bize de bu keyfe ortak olmanın mutluluğu düştü.  Ötesi? Uğur getiren bu güzel kadınların da şansları hep açık olsun.

 

Hep papatya gibisin pastası

Hayat pasta tadında ilerlerken bloğu biraz ihmal ettim, anlatılacak hikayeler birikti. Ama sözcükleri kısa, fotoğrafları geniş tutmak lazım, hal böyle olunca da kelimeler öz halden dile getirmek gerekir: Bu ay bildiğim en güzel annelerden biri olan iyi bir dostumuz yeni yaşına bastı. Biz öncesinde ona şaşalı pasta, coşkulu bir kutlama yapmaya kararlıydık, ama gelen tüyo ile fikir değişirdik: Yakın dostları ve ailesiyle sade bir doğum günü kutlaması arzu edermiş. Biz de onun hala papatya gibi yansıyan zarafetine uygun bir pasta hazırladık. Ötesi: Mumlarını üflerken yüzünde inanılmaz huzurlu bir ifade vardı. Sonuç: Hayatının aynı huzur, sağlık ve mutlulukla sürmesini gönülden diler, böylelikle yeni yaşını 40 gün 40 gece halinde kutlamaya devam ederiz:)

Rapunzel'in kalesi

 Sevgililer günü kalpleri ile geçen günlerden önce Serra ile tanıştık. Kendisi 6 yaşına basmanın heyecanında ne istediğini çok iyi bilen küçük güzel bir hanımefendi olarak karşımıza çıktı: Rapunzel kalesinden kafasını uzatmış, saçları pastasında lüle lüle uzanmalıydı, kalenin etrafı yeşilliklerle kaplı olmalı, kelebekler uçuşmalıydı; pastası çikolatalı olmakla kalmamalı içinde tane parça çikolatalar yer almalıydı. Sonuç: Serra'nın 6 yaş düşünü gerçekleştirmek çok keyifli bir mutluluktu. Hayatı boyunca tüm düşlerinin gerçek olması dileğiyle kendisine mutluluklarla dolu uzun bir ömür dileriz.

Sevgililer günü çikolataları ELLE Dergisi Şubat sayısında!

Zamanın hali Sevgililer Günü’ne uyumludur, lezzetin adı doğal halinden çikolata kıvamında dolguludur. Lakin mevzu hangi günden söz ederse etsin kakao mucizesi hayatın aslında her daim mutluluğudur. Hal böyle olunca ELLE Şubat sayısı için farklı damak tadlarını mutlu edebilecek çikolata tarifleri hazırladık.
Usta yemek fotoğrafçısı Can Cömert tarafından fotoğraflanan ve styling çalışması Kerem Küçükgürel tarafından gerçekleştirilen çekimin tüm detayları ELLE Dergisi'nde yer alıyor. Limonlu ve hatta siyah çikolatalı farklı lezzetlerde hazırlanmış truffle'lar, zencefil dolgulu çikolatalar, florentines, rocher gibi çikolata bazlı lezzetler hazırlamak isteyenler  tariflere bakabilir, kendi ev yapımı çikolatalarını bizim gibi yaratabilirler!

Sade ruhlu genç kız pastası

13 yaşına basmış iki genç kızın ortak doğum günü hikayesidir söz konusu olan. Süsten püsten, şeker hamurundan, marzipandan uzak kalmış, ruhu uçuk pembe renginde, tadı frambuaz tadında, çiçekleri sade dokunuşlarda bir pasta dilediler. Hal böyle olunca genç kız sadeliğinde, masumiyetinde bir pasta hazırladık biz de. Ötesi? Yeni yaşları kutlu, hayatları her daim su gibi billur olsun.

Bana sevmeyi anlat pastası...

Bana aşktan söz et!

İçinden aşk geçen hikayeler lazımdır bu hayatta, ama gerçeğinden, tv kanallarının canlandırma programı gibi olmayan, hani şu yürek hoplatan, görünce dizlerini titreten, omzunda huzura erdim dedirten. Bazen kahramanları oluruz bu hikayelerin bazen de seyircisi, mutlu çiftler görmek kimi zaman iyi gelir kalbimize, bazen de imrendirir gizli gizli.  Bazen aşk şiirlerine, sözlerine güleriz, alaycı oluruz, alt mesajlar içeren cümleler duymak yorar ama şarkılar sağ olsun, çıkar kalp foyamız, bağıra bağıra duygusallaşma hakkımızı kullanırız en içten halimizle. Aşka dair duygumuz çoktur aslında aşık olsak da olmasak da. Sevgililer Günü’nü de işte tam da bu sebeplerden bazen pek severiz, anlam yükleriz, bazen tam tersine alaycılığımız kabarır, içimizdeki Cem Yılmaz veryansın eder günün en komik ve en acımasız esprilerini yapan kişi oluruz…. Hal böyle olunca, Sevgililer Günü’nü sevgiliyle, eşle, aileyle, dostlarla veya yepyeni tanıdıklarla ya da TV de günün tüm aşk filmlerini izleyerek tek başına geçirecek aşıklar, aşka aşıklar, aşksızlar için tasarım pastaları hazırladık.  Hani en arabesk tanımda denir ya bu şarkı tüm sevenler için gelsin diye.. İçi yoğun bitter çikolatalı bu pasta da tüm içinden sevgi geçenler için gelsin o halde!:) Devamı ise az sonra...

Suretine çiçek dokunmuş ruhumun…

Les Supremes Dindes Fransız bir rock grubu, müziklerinin meraklısı çok ama buradaki hikaye müzikten öte görsel bir ifade: 2006 yılında çıkarttıkları La Poutine albüm kapağında yer alan grafik çalışması tek kelimeyle müthiş. Zaten müthiş olmasa hikayemizdeki sürpriz doğum günü sahibi beyefendinin de gönlünü çalmazdı. Neyse ki çalmış, neyse ki sürprizi ince ince planlayan da beyefendinin bu hassasiyetini fark etmiş ve  bu fikirle karşımıza çıkmış ve biz de albüm kapağını pastada yeniden yaratmayı denemişiz. Ötesinde incelikler yüzünden ruhunda Selçuk’un puzzle çözen edayla hazırladığı pastaya biz kendimiz bile bayıldık. Ama en önemlisi hikayenin sahibi beyefendi mutlu oldu, biz de mutluluğuna çok mutluJ Sonuç: Kutlamalar anı biriktirmeye yarar; fotoğraflara bakar, kendinize ve size gerçekten değenlere dönersiniz, ruhunuz gülümser. Beyefendiye de 30’larında bir adım daha ilerlediği hayatında hep ruhunu gülümseten sofralar, dostlar ve mutluluklar dileriz. Sağlıkla nice nice güzel yıllara.

 Orjinal albüm kapağı.

Prenses pastası

Güzeller güzeli bir prenses var, adı Sahra; bastı kendisi 6 yaşına; "Prenses Pastası" istedi pembesinde, eteği en kabarık ifadesinde. Düşünü annesi dillendirdi bize, hazırlaması bize düştü böylece. Ötesi? Sahra düş pastasını sevmiş; bizzat kendisinden haberi aldık. Sonuç:  Güzel prensese tüm düşlerinin de yaşam boyu gerçekleşeceği uzun ve mutlu bir hayat dileriz.

İlk yaş hikayeleri- bölüm 2

 İlk yaş kutlamalarının ikinci bölümdeyiz.  Bu kez sabırsızca sıralarını beklemiş başka Baby Tv karakterlerimiz var. Tulli arka planda kalmayı tercih etmiş; Nico ile Bianca ise tüm sevimlilikleriyle kendilerini gösteriyorlar. Ötesi? Kutlamalar güzel geçmiş, pasta hikayeleri yazanlar sevinmiş ve Aslı ilk yaşına basmış Sonuç: Küçücük hanımefendinin şeker pembesindeki pastası ona uğur getirsin; ömrü uzun, kısmeti bol, mutluluğu yerinde bir hayat sürsün. 

İlk yaş hikayeleri-bölüm 1

12. ayını tazecik doldurmuş güzeller güzeli bir küçücük hanımefendi ilk yaşına bastı! Aynı hanımefendinin seri halde süren kutlamalarının pasta tadında keyiflerini hazırlamak ise bize nasip oldu, haliyle çok mutlu olduk.Küçücük hanımefendiye gelince, önce şöyle bir kocaman maşallah diyelim, sonra detaylara geçelim: Kendisi daha ilk yaşını kutlayacak olmasına rağmen yetişkin hemcinslerinin ömür boyu netleştiremediği bir mevzuda çok netti: Ne istediğini gayet iyi biliyordu. En ve tek favori kanalı BabyTv'nın sevimli karakterlerini seçti. İlkine de Popiz'leri davet etti. Ötesi? Hikaye devam edecek...

Çiçek gibi bir yaş olsun!))

Bir bebekleri var; dünya güzeli, gülümsemesi bulaşanlardan, ilk karşılaşmada kendini aşık edenlerden, kısaca bin kere maşallah demek gerekenlerden. Haliyle anne ile babanın ruhu bulaşmış ifadesine. Ama bu esas onun hikayesi değil neticede. Baba sürpriz yaptı anneye, yeni yaşını kutladı çiçekli pasta eşliğinde. Hal böyle olunca yeni yaş güzel gelsin anneye, çiçek gibi geçsin bu güzel ailenin günleri böylece.

Hayal kahramanların gerçek öyküsü

Minişler çocukların yeni düş kahramanları; o yüzden pasta hikayelerine konuk etmek istemelerini anlamak da keyifle hazırlamak da çok kolay. Her bir karakterde kendi düş öykülerini yaratma arzularına ortak olmak mutluluğun adı zaten... Ama bu hikayede işin mutfağındakiler var:  Minişler'i , başka başka hayal kahramanlarını ve oyunları Türkiye'ye getiren Hasbro 'nun  hoş geldin yeni yıl kutlamasına pasta tadında ortak olduk. Esas onlar çocukların düş dünyasının kahramanlarını, mutluluklarını yaratıyorlar. Sonuç: Kahramanların öz hakiki sahiplerine kendi karakterlerinin pasta tadında yer aldığı bir hayal sunmanın mutluluğu tarif edilemez.

O zaman şarkı söylemek lazım..

Kendi kafasına göre zaman takılmadan ilerledi gene. Yeni bir yıl daha duraksamadan geldi. Yıl sonu hesapları, sene bitmeden teslim edilmesi gereken işler, yılbaşı renklerinde süslenen evler, ofisler, yarınlar bugünlerden daha güzel olsun diye düzenenler partiler, kutlamalar... Dolu dolu geçti gitti Aralık ayı. O bitince, yeni isimli yıl da gelince sular sanki duruldu, şehir sakinledi.
Aslen hayat aynen devam ediyor aynı temposunda; üstelik tasası da keyfi de yerinde.  Sadece artık esas olan günü yakalamak, anı doya doya yaşamak, sanki sanki ertelemelerden kaçınmak... Hal böyle olunca neşeli pastalar konuk olur kutlamalara, anılar birikir anın tadı çıkarılınca. Ya ötesi? Tebessüm veren pasta tadında hikayeler. Katlısı çiçeklisi pek neşelisi de güne bakan fotoğraflarında... Sonuç: "O zaman şarkı söylemek lazım avaz avaz.." kıvamında dilimde bir Sezen Aksu şarkısı...

Dede kalbi...

Hayatın sürekli pasta kıvamında gitmesinden mi yoksa Digitürk’te şu günlerde bitip tükenmeyen pembe ruhlu Noel filmlerinin mi etkisidir bilmiyorum. Ama tam da yeni yıl ruhu dedikleri bir hikayeye rast geldik sanırım: İlk olarak “Benim tam beş torunum var hanımefendi, üstelik hepsi de kız” dedi telefondaki tok ve neşeli sesli beyefendi. Devamında “En küçük torunla benim doğum günüm ise aynı, haliyle kutlama yapmak lazım” deyip bir kahkaha patlattı.  Neşesi bulaştı, fikirler akılda dolandı; “Hemen fotoğraflarınız gönderin, dede torun sizi modelleyelim o vakit pastanızın üzerine” diye söz ağızdan çıktı.

Ama dede sevmedi bu fikri, “Benim torunuma ait olmalı pastanın şekli şemali, onun neşesi esas bana doğum günü hediyesi olacak,  o beşe basıyor, ben bilmem kaça..  Ayrıca Minişler diye bir oyuncaklar varmış, siz de ondan yapıyormuşsunuz, benim torun onlara pek meraklı, ona göre bir pasta yapsak olur mu?” diye sordu. Tabii ki olur beyefendi dedim.. Zaten duygusallaşmaya müsait haldeyken müthiş dede ardından vurucu cümlelerini kurmaya devam etti: “Mumunu ben onla beraber üfleyeceğim zaten, daha özel bir şey olur mu? Bir de hanım kızım bir şey daha soracağım; çocukların işleri güçleri var haliyle, Cumartesi mi yoksa Pazar mı gelirler kutlamaya bilmiyoruz, Cumartesi sabahtan hazır etseniz pastayı Pazar’a bozulmaz değil mi? Geldikleri anda sürpriz yapmak istiyoruz hanımla…”

Hal  böyle olunca… İnsan ifadelerden yansımalara takılınca,  bazen bir şarkı kıvamında yansıma bırakan ruh halleri oluşur.. Benimkine gelince, Sevtap Erener’in “İncelikler Yüzünden”i ruh halinde, en çok da klibi görüntüsünde, eski aile fotoğraflarında gezinme ifadesinde, tüm sevdiklerini, eksildiklerini özleme, anma ifadesinde..

Pastanın ifadesinde olanlara gelince:  Küçük hanımefendi beş yaşına bastı pastasını üflerken, dede eşlik etti ona, ailenin diğer suretleri sevgiyle katıldı kuşkusuz o ana. Yeni anılar biriktirdi hepsi tek tek, fotoğraflar zamana uygun İphone’larda albümlendi..

Sonuç: Dede kalbi mutlu, biz mutlu, herkes mutlu…

Yeni yıl hikayeleri - (Bölüm 2)

Yeni yıl kutlamaları için renklenen pastalar, kurabiyeler ve cup cake'lerdir anlatılan. Pek renkli pek lezzetli pek neşelidir tavırlarıdır mutluluğa sebep olan. Ötesi umutla yeni yılı kucaklamak için eşlik eden sembollerdir söz konusu edilen: Keyif yorgunu Noel baba, hediyeleri ve... Heyecanı ve haliyle tebessümü yüzümüzden eksiksiz bırakmayan geyiği...

Yeni yıl hikayeleri - (Bölüm 1)

Mevzunun tek kahramanı yok; üstelik hikaye çok. Birlikte çalıştıklarıyla, müşterileriyle ve dostlarıyla yeni yılı şimdiden kutlamak isteyen şirketler var. Biraz kurumsal çalışma, çokça eskiyi uğurlarken birlikte tebessüm etme, biraz kendini bırakma hali...  Bir mola alınmak üzere sanki hayattan. Hatta rekabete ara verilmiş, egolarla ertesi yıla kadar vedalaşılmış, herkes yeniyi karşılama hevesinde. Malum şimdi umut zamanı. Kutlamalar ruhuma dokunmasın diyenler bile içinden dilek dilemeye çoktan başladılar; 14 gün kala geri sayım sürerken, yarını, yeniyi, hatta yeniyi kendine sıfat yapmış yılı umutla bekliyorlar... Ötesi? Mevzunun aslı,  cup cake hikayeleri... Süslemeleri kişiye özel, tadı derseniz vanilyalı ve ıslak çikolatalı ifadelerde gizli sürpriz seçenekler olmuş. Sonuç: Yeni yıl ruhuna, neşesine yakalanmak lazım sanki.. Malum onun ifadesinde tüm imkansızlıklarda bile insanı gülümseten bir umut ışığı var ne de olsa...

Sihirli kedi hikayeleri... (Bölüm 1)

Karlı bir tepede dünyayı seyre dalmış snowboard meraklısı cin gibi bir kedi var karşımızda… Hikayesi güzel olduğu kadar şahsa özel…  Hal böyle olunca fazla söze hacet yok; fotoğrafların diline bırakmak gerekir öyküyü…

Ev yapımı mutluluklar hikayesi...

Gün erken başladı.. Aheste aheste çay yudumlamak; aynada çarpan hafif utanmış ama çok sevinmiş, hatta heyecanlanmış ifadeyi yüzden silebilmek mümkün değil. Yandaki fotoğrafa bakıp pastanın veya cup cakelerin hikayesini yazmak ise.. Olmuyor, insan heyecanlanınca tıkanıyor; sözcük dağarcığı tatile çıkıyor. Çünkü bu kez hikayenin kahramanları biziz. Ev yapımı mutluluklar bugünkü Kelebek gazetesine konu oldu. Hatta bir önceki kelebeğin üzerine tıklarsanız haberi okuyabilirsiniz. Ötesi? Bugün sanırım günlerden leyla günü ya da buselik makamına yolculuk..

Yılbaşı kurabiyeleri yolda!

Yeni yıl yaklaşıyor, hayat sanki daha da hızlanıyor; son günleri keyifte geçirmek, yeniye kavuşmak hep hevesimiz; hatta adı bile yeni, biraz kulak tırmalıyor tınısı, çokça merak, hatta umut veriyor düşüncesi yahut dileği...  Hal kısacası 2011'e girme hali. Halin haline gelince; yılbaşına üç gün, iki gün yahut an var kutlaması dileyenlerin siparişleriyle tanıştık, ilk hazırlıkları tamamladık hatta tazecik.
Son dakika kimsenin hevesi kaçmasın; şirket kutlaması yahut arkadaş partisi hayal edilen sürpriz kurabiye, cupcake yahut pastalardan eksik kalmasın diye haber verelim dedik. Mevzu yılbaşı coşkusu olunca, ince işçilik de zamanı alınca, yılbaşı kutlamaları için siparişleri olanların en az 5 gün önce ve en geç 25 Aralık'a kadar bildirmelerini rica etmek istedik. Ötesi? Tam da kurabiyelere üzeri karlı çam ağaçları resmederken gerçek kar bugün yarın yağsa, şehir aydınlansa duygusu...